La influenza aviar en los EE. UU. ha matado a decenas de millones de pollos y pavos en el 2022 en casi todos los 50 estados. Los precios al por mayor de los huevos grandes del Medio Oeste alcanzaron un récord de 5,36 dólares la docena en diciembre, según la firma de investigación Urner Barry. Los precios minoristas del huevo han aumentado más que cualquier otro artículo de supermercado en lo que va del año.